تغذية

ما فوائد الأفوكادو

avocado

فوائد الأفوكادو

فوائد الأفوكادو رائعة للغاية حيث يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة مما يفيد ذلك السيدات الحوامل والأطفال ويعزز من صحة القلب والحالة المزاجية، وتعود الأفوكادو إلي دول المكسيك وأمريكا، وخلال تلك السنة بالتحديد أصبح الأفوكادو عنصراً أساسيا في مطابخ السيدات المصرية.

كما يتحير الناس في تصنيف الأفوكادو من كونه من الفواكه أو الخضروات، ولكن هذا لا يهم لأنه  يؤكل في كل الحالات من العديد مع من الأطباق كما يضيف لأي طعام نكهة صحية مميزة لن تجدها في غيره من الفواكه مما يجعله ذلك أغلي من حيث سعره عن غيره من الفواكه والخضروات.

فيما يلي نذكر أهم فوائد الأفوكادو:

1. فوائد الأفوكادو لصحة القناة الهضمية

أعلن قسم علوم التغذية بجامعة إلينوي عن أهمية الأفوكادو في تعزيز صحة المعدة والأمعاء وتقلل الشعور بالحموضة حيث يقي الأفوكادو من الإصابة بالعديد من ميكروبات المعدة الأمعاء التي يعاني منها الكثيرين كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساهم في تحسين عملية هضم الطعام.

2. فوائد الأفوكادو في تقليل الخطر بالإصابة بأمراض القلب

يحتوي الأفوكادو على نسبة جيدة من حمض الفوليك والبوتاسيوم حيث يساهمان في خفض ضغط الدم كما أنهما يعززان من قوة القلب والشرايين مما يقي بذلك من دوره في الإصابة بأمراض القلب، وليس هذا فحسب حيث يعمل الأفوكادو على خفض مستوى الكوليسترول السيئ الذي يشكل خطورة على القلب.

3. الافوكادو مصدر غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات

محتوي الأفوكادو من مضادات الأكسدة يكسبه ميزة رائعة في الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان كما أنه يقوم بتهدئة تهيج المعدة والبشرة والجلد بسبب غناه بالمعادن والفيتامينات والألياف الغذائية، حيث يقوم الأشخاص بأخذ عصير الأفوكادو ووضعه على الجلد لتهدئة أي إحمرار أو للوقاية من الإضرار أشعة الشمس بعد التعرض لها لفترات طويلة.

4. فوائد الأفوكادو في إكتساب وزن مثالي

عندما يفكر الأشخاص في تناول طعام صحي ومفيد، يبحثوا عن الخضراوات: كالخس والطماطم أو يقوموا بتناول مشروبات صحية منخفضة السعرات مثل: عصير الأناناس أو البطيخ، ولكن يجهل الكثيرون أهمية تناول مشروب الأفوكادو حيث يقوم بمدك بطاقة رائعة مما يحسن ذلك من قدرتك على تأدية التمرينات الرياضية، وليس هذا فحسب فمحتوي الأفوكادو من السعرات الحرارية المنخفضة يساعدك كثراً في الحصول علي وزن مثالي بجانب شعورك بالشبع الذي سيدوم لساعات طويلة.

5. فوائد الأفوكادو خلال فترة الحمل والرضاعة

يحتوي الأفوكادو على عناصر هامة تحتاجها كل أم خلال فترة الحمل لأن تلك الفترة هي الأخطر على الإطلاق حيث ينتقل أي طعام تتناوله الأم للجنين الذي يتغذي عليه لذلك يعد الأفوكادو حل مثالي لتلك المرحلة، وذلك بسبب محتواه من: البوتاسيوم، المغنيسيوم، الفسفور، الألياف الغذائية، مضادات الأكسدة، والحديد، وغيره من العناصر التي سنتعرف عليها بالتفصيل. 

طريقة تناول الأفوكادو

  1. يمكنك تناول الأفوكادو مع الزبادي في العشاء.
  2. يمكنك تناول الأفوكادو مع سلطة التونة.
  3. يمكنك تناول الأفوكادو مع سلطة الدجاج.
  4. يمكنك تناول الأفوكادو اسموزي محُلي بالعسل.
  5. يمكنك تناول الأفوكادو مع سلطة الخضار أو الفواكه.
  6. يمكنك صنع حلوي الأفوكادو اللذيذة من خلال ادخالها في المخبوزات.
  7. يمكنك تناوله على التوست مع أي نوع جبنة مفضل لديك.
  8. يمكنك صناعة تتبيلة الأفوكادو من خلال مزجه مع توابلك المفضلة، وإضافة الليمون، والقليل من زيت الزيتون.

قيمة الأفوكادو الغذائية

يحتوي كل 100 غرام من الأفوكادو على التالي:

  • 485 مليغرام من البوتاسيوم.
  • 29 ملغرام من المغنيسيوم.
  • 7 مليغرام من الصوديوم.
  • 52 مليغراما من الفسفور.
  • 0.55 مليغرام من الحديد.
  • 52 مليغراما من الفسفور.
  • 12 مليغرام من الكالسيوم.
  • 6.7 ملي جرام من الألياف الغذائية.
  • 73.23 مليلترا من الماء.
  • 160 سعرة حرارية.
  • 2 غرام من البروتين.

فوائد أخرى للأفوكادو

  1. زيادة الشعور بالنشاط والتخلص من الإجهاد.
  2. تعزيز الحالة المزاجية، والشعور بالسعادة.
  3. غير ضار لمرضى السكري.
  4. تحسين القدرة على التركيز.
  5. تقوية الذاكرة.
  6. التخلص من مشكلة الإمساك.
  7. تنعيم الشعر.
  8. يزيد من نضارة البشرة في حالة إستخدامه في الماسكات.

المصادر

Source 1   Source 2     Source 3

السابق
استخدامات الكولا المُذهلة
التالي
دعاء الهم والضيق